マルちゃん焼きそば 平打ち麺 丸鶏うま塩味

ずっと狙っていた焼きそばです。

「平打ち麺」に惹かれていました。

二玉入っています。

ミックス野菜は３５０gです。

お肉は小間切れ２００g弱。

まずは平打ち麺を２分間焼きます。

ひっくり返してさらに２分間やいたものをお皿に引き上げます。

次に塩と胡椒で下味をつけて焼いたお肉を麺の上に引き上げます。

野菜を炒めて、

焼いたお肉を再び入れて、

麺を蓋がわりにして、付属の液体スープに、お湯を足したものを注いで蒸します。

あとは火を通しながら混ぜます。

出来ました。

半分は、夜にでも食べます。