久しぶりの自宅夕飯です。 いつもの金子製麺の餃子の皮を使いました。 この皮がいいのです。 冷蔵庫にこれがあるのを思い出しました。 「かわさき餃子みそ」です。 焼き上がりました。 表面カリカリ、中味ジュ～シ〜です。 やはり、この皮は美味しいです。 …

上手に包装してくれます。 3月22日に買った珈琲を今朝開封しました。 「ゴルダ」 エルサルバドルの珈琲豆です。 「新豆」と「ミルクチョコレートのようなねっとりとした甘さ。 カカオを思わせる上品な香りが特徴的なロス・ピリネオス農園。品種ブルボンのコ…

日曜日の午後、家族連れがあとをたちません。 女将の目配り、気配り、心配りが、行き届いています。 気持ちいいです 接客、駐車場対応が抜群です。 温かく美味しいおつゆがお腹に染み渡ります。 また、飲み干してしまいました。 かき揚げ丼はミニで十分です…